Enrique Saborido, violoniste uruguayen, jouait ce tango dans les années 1905-1906, et Villoldo lui a donné alors des paroles. La partition a été imprimée à Buenos Aires le 25 décembre 1906, éditée par Luis Rivarola et vendue à plus de cent mille exemplaires en 1906. Cette partition a fait partie du lot que les marins de la frégate Sarmiento ont réparti en divers lieux du globe.

          Ce tango porte pour nom le pseudonyme de la chanteuse Lola Candales, pour qui il a été écrit, et qui l'a chanté pour la première fois.

          Ángel Villoldo, après avoir traité les thèmes urbains ( la ville, la crânerie, la fille, l’argot ), introduit d’autres thématiques liées à la campagne, à la tendresse, au paysan et à son langage, au gaucho.

          D’autres tangos adopteront la même trame ( parodie, suite, réponse ).

          On ne connaît pas la date du premier enregistrement, probablement en 1906. Il a été enregistré sur cylindre puis sur disque, chez Columbia, T 210, par Flora Gobbi ( Flora Rodríguez, chanteuse de Gobbi ) en 1907.

          Ce tango, dont il existe des versions plus ou moins longues, était si célèbre que dans plusieurs cas avérés, il a remplacé l’hymne national argentin dans le répertoire limité de certains orchestres officiels étrangers.